Pão-de-ló saudável
Não gosto muito de amêndoas, mas quando o assunto são ovos de chocolate ou Pão-de-ló a conversa já é outra 😉
O que seria da Páscoa sem Pão-de-ló? A minha não seria a mesma coisa 😊 Depois de um belo treino de braços (dobrar roupa e dar a ferro - para mim esta é a pior tarefa doméstica do mundo 😠) fui para a cozinha e fiz estes minis Pães-de-ló. São muito simples de fazer, levam poucos ingredientes e são saudáveis. O que mais posso querer? Apesar de preferir o Pão-de-ló de Ovar, aquele que fica cru no fundo, estes que fiz são uma mistura do de Ovar e do seco já que no meio ficaram bastante húmidos. Deixo-vos a receita!
Ingredientes necessários:
- 2 ovos
- 2 gemas
- 50 gramas de farinha de aveia
- 50 ml de água
- mel a gosto
Modo de confeção:
- Num recipiente colocar todos os ingredientes e mexer bem.
- Colocar a massa em formas untadas ou forradas com papel vegetal e levar ao forno pré aquecido a 180º durante 30 minutos (o tempo de cozedura varia de acordo com o tipo de Pão-de-ló que preferem - mais tempo, fica mais cozido; menos tempo fica mais húmido).
Espero que gostem 😘
