Mousse de manga
Quem mais adora manga? 😍
No outro dia levei uma manga para comer no escritório e lá temos uma mini salinha onde eu e os meus colegas temos um frigorífico, um microondas e onde podemos colocar as nossas coisas. Na hora do lanche fui para lá comer a minha manga (meia manga mais precisamente), e estava a comer com as mãos (gosto de comer a manga como se comem as maçãs 🍎, mas retiro a casca) até que um colega meu, perante o meu ar de consolada 😋 a comer a manga me diz: "Vê lá, não comas o caroço". Tudo isto para provar o meu amor por manga 😅
Como apreciadora de manga tinha de fazer uma mousse de manga 😉 Super prática, saborosa e o melhor é que podemos fazer, guardar no frigorífico e depois é só comer quando nos apetecer.
Ingredientes necessários:
- 50 ml de natas magras
- 100 ml de iogurte grego ligeiro
- 1 folha de gelatina neutra
- 100 gramas de manga
- 1 colher de sopa de mel
- 1 colher de café de baunilha
Modo de confeção:
- Num tacho colocar as natas e a folha de gelatina e cozinhar em lume brando até a folha de gelatina se dissolver.
- Reduzir a manga a puré.
- Quando a gelatina estiver dissolvida, deligar o lume e adicionar os restantes ingredientes. Mexer bem e colocar em tacinhas, levando de seguida ao frigorífico por umas horas para que solidifique.
Espero que gostem 😘
