Bolinhos de cacau com manteiga de amendoim
Ao Domingo o almoço é em família, com os avós, com os tios, com os primos... com a família toda. Hoje não foi exceção 💕 👨👩👧👦
Depois do almoço vem a sobremesa e hoje havia melão, chocolates e gelados. Comi melão, mas o que me apetecia era um doce. E porque é que não comi gelado ou chocolates? Porque não me apeteceu, não era gelado nem chocolates que eu queria, mas também não sabia ao certo o que me apetecia 😒 Sabem aquela sensação de quando querem comer alguma coisa e não sabem bem o quê? 😅
Cheguei a casa e acabei por fazer este delicioso bolinho que comi ainda quente 🍰
Ingredientes necessários (faz 2):
- 1 ovo
- meia banana
- 1 colher de sopa de cacau magro em pó
- 1 colher de sobremesa de xarope de tâmaras (opcional - podem substituir por mel, xarope de agave, etc)
- 1 colher de sopa de manteiga de amendoim
Modo de confeção:
- Bater o ovo.
- Esmagar bem a banana com um garfo. Adicionar ao ovo batido.
- Adicionar o cacau e o xarope de tâmaras e mexer bem.
- Em duas formas próprias para ir ao microondas colocar um bocadinho da massa do bolo e levar ao microondas 1 minuto com a potência média.
- Retirar do microondas, colocar manteiga de amendoim e por cima colocar massa do bolo.
- Levar ao microondas 2 minutos com a potência média.
Como podem ver é super fácil e a verdade é que era mesmo isto que me apetecia, satisfez mesmo a minha vontade por doces 😉
E agora de volta à cozinha que tenho de rechear as bolas de berlim que fiz ontem!
Espero que gostem 😘
