Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]

Os segredos da Lazita

03
Jul17

Tarte de queijo quark

Aqui está a tarte que fiz ontem à tarde 🍰 Foi a primeira vez que fiz uma tarte e sem duvida que é para repetir, é que para além de ficar boa é muito fácil de fazer. Esta tarte tem mais uma importante vantagem para além do seu sabor delicioso e da facilidade que é fazê-la, como o facto de ser super saudável.

Como deve ser conservada no frigorífico, a tarte é bem fresquinha, logo uma boa opção para dias quentes como o de hoje em que só apetece comer coisas leves e frescas 😉

 

Ingredientes necessários:

- 100 gramas de amêndoas (usei com pele)

- 80 gramas de tâmaras

- 4 colheres de sopa de queijo quark

- 1 colher de sobremesa de gelatina em pó

- fruta a gosto para decorar a tarte

 

Modo de confeção:

- Para a base da tarte: colocar as amêndoas e as tâmaras no processador de alimentos e triturar até obter uma pasta maleável.

  - Com a pasta forrar uma forma untada com óleo de coco e reservar.

- Para o recheio: misturar a gelatina em pó com o queijo quark e mexer bem.

  - Rechear a tarte com o quark.

  - Por cima do quark colocar fruta a gosto (coloquei mirtilos e cerejas e ainda pólen de abelha e bajas goji)

- Levar ao frigorífico por umas horas antes de servir.

 

19601626_1530885953649805_3805577486949780777_n.jp

Vou contar-vos um segredo: a base da tarte é a melhor coisa de sempre 😍 Como a fiz sem seguir qualquer receita, depois de triturar as amêndoas e as tâmaras decidi provar para ver como estava de sabor e se era preciso adicionar mais algum ingrediente e tive de me controlar porque se não não ia sobrar massa para fazer a base da tarte. A sério, fica mesmo bom. Nunca pensei que pasta de amêndoa e tâmaras fosse tão bom, especialmente porque não gosto muito de amêndoa mas é viciante 😋

Espero que gostem 😘

1 comentário

Comentar post

Mais sobre mim

foto do autor

Links

A Lazita nas redes sociais

Pequenos almoços, lanches ou snacks

Pratos principais

Doces/Sobremesas saudáveis

Gordices (receitas não saudáveis)

Receitas que experimentei e gostei

Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Mensagens