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Os segredos da Lazita

15
Mai17

Queques de chocolate com manteiga de amendoim

Haverá melhor combinação do que chocolate e manteiga de amendoim? 😍 Para mim são a dupla perfeita. Aliás, o que é que não fica perfeito com manteiga de amendoim? Já experimentaram tâmaras com manteiga de amendoim? 😋 Se não experimentaram, não experimentem porque é altamente viciante.

Várias vezes estou no meu quarto e penso "E se fosse comer uma tâmara com manteiga de amendoim?". Raramente consigo só comer uma, acabam sempre por ser duas ou três 😎 É impressionante que para ir à cozinha comer isto me levanto da cama num instante, o mesmo já não acontece quando é para ir atender o telefone ☎ (às vezes quando lá chego a chamada já era) ou até mesmo quando é para ir à casa de banho (aguento até à última, beber muita água tem destas coisas, uma pessoa passa a vida no WC). Acho que os próximos queques que fizer vão ser de manteiga de amendoim e tâmaras, mas por agora vamos à receita dos queques de chocolate 😉

 

Ingredientes necessários (faz 5):

- 1 ovo

- 30 gramas de farinha de aveia

- 30 gramas de coco ralado

- 10 gramas de cacau magro em pó

- 115 ml de leite magro

- 1 colher de café de fermento

- xarope de agave a gosto

- manteiga de amendoim qb

 

Modo de confeção:

- Bater o ovo.

- De seguida adicionar a farinha de aveia, o coco ralado, o cacau, o leite magro, o fermento e o agave e mexer muito bem.

- Verter a mistura em formas (usei formas de alumínio). Antes de levar os queques ao forno colocar uma colher de café de manteiga de amendoim em cada um.

- Colocar no forno pré aquecido cerca de 35 minutos a 180º.

 

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Espero que gostem 😘

 

 

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