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Os segredos da Lazita

16
Abr17

Panquecas de queijo quark

Bom dia 😊

Normalmente as manhãs de domingo são passadas no ginásio, mas sendo Páscoa o ginásio hoje está fechado. Tirando proveito desta situação, aproveitei para dormir mais um bocadinho e para fazer um pequeno almoço mais elaborado. Tinha um pacote de queijo quark a terminar o prazo de validade por isso optei por fazer umas panquecas de queijo quark 😜

 

Ingredientes necessários:

- 1 ovo

- 50 gramas de queijo quark

- 15 gramas de farinha de aveia

- 1 colher de café de essência de baunilha

- mel a gosto

 

Modo de confeção

- Colocar todos os ingredientes num recipiente e mexer bem.

- Pré aquecer uma antiaderente e quando estiver bem quente colocar a massa das panquecas. Assim que estiverem cozinhadas na base, com o auxilio de uma espátula virar para que cozinhem do outro lado.

 

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Com estas quantidades fiz 6 panquecas. Sim, eu sei que na foto só estão 5, comi uma para provar enquanto estava a cozinhar. Acompanhei as panquecas com "chantilly" fit que é apenas queijo quark com essência de baunilha 😉

Continuação de bom domingo e boa Páscoa 😘

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