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Os segredos da Lazita

28
Mar17

Ovos recheados

Adoro ovos e é algo que como quase todos os dias 😊 Cozidos, escalfados, mexidos, fritos em óleo de coco, em omeletes, panquecas ou bolos, raros são os dias que não como um ovinho. À tarde, com uma peça de fruta e uns frutos secos dá um ótimo lanche. Mas estou (aliás, estava) com um problema, estava farta de comer ovos cozidos. Como é uma boa fonte de proteína e de fácil preparação acabo por levar várias vezes na marmita e comer a meio da manhã ou durante a tarde. Estanto então um bocadinho farta de comer ovos cozidos, decidi fazer para amanhã ovos recheados, continuam a ser cozidos mas ficam com um sabor completamente diferente, ficam mesmo bons 🍳

 

Ingredientes necessários:

- 2 ovos

- 1 colher de sopa de queijo creme light

- 1 queijinho triângulo

- oregãos e pimentão doce para temperar

 

Modo de confeção:

- Cozer os ovos.

- Quando estiver cozidos, cortar ao meio com uma faca e retirar a gema.

- Colocar as gemas num recipiente e esmagar com um garfo. Adicionar o queijo creme, o queijinho triângulo e os temperos e continuar a esmagar com um garfo até ficar cremoso.

- Rechear os ovos com o auxilio de uma colher. Conservar no frigorífico.

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Da próxima vou fazer uns recheados com guacamole, também devem ficar bons 😍

Espero que gostem 😘

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