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Os segredos da Lazita

01
Abr17

Noodles com molho de abacate

Como já disse várias vezes por aqui, eu adoro abacate 😍 Outra coisa que gosto bastante e acho que nunca vos falei sobre isso são noodles de arroz. Ultimamente não tenho comido, mas houve uma altura em que estava completamente viciada (eu sou assim, quando gosto de uma coisa como a toda a hora até que um dia enjoo e digo que já não gosto). Falo dos noodles de arroz low fat da marca Koka. São deliciosos e cozinham muito rapidamente, perfeitos para quando nos apetece um prato de comida quente e reconfortante mas não apetece cozinhar.

Os noodles costumo comprar no Continente ou no Jumbo. No Jumbo são ligeiramente mais baratos 😉Cada embalagem tem 330 gramas de noodles que se encontram divididos em 6 porções. Experimentem que vão gostar 🍴

Para o jantar de hoje fiz um molho para os noodles com o meu adorado abacate 😊

 

Ingredientes necessários

- noodles de arroz

- um abacate maduro descascado

- 1 queijinho triângulo light

- 1 colher de sopa de leite

- alho e pimenta preta para temperar

 

Modo de confeção:

- Num tacho colocar água e cozer os noodles. Quando estiverem cozinhados (cozem rapidamante) escorrer bem a água.

- Num recipiente colocar o abacate, o queijinho triângulo e o leite e triturar com a varinha mágica.

- Adicionar os temperos e voltar a mexer.

- No tacho onde estão os noodles já cozidos juntar o molho de abacate e mexer.

- Colocar num prato e ao ataque 🍴

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Ainda coloquei umas tirinhas de tomate 🍅 para dar cor ao prato e polvilhei com queijo mozzarela e oregãos 😍 Com queijo fica maravilhoso.

Espero que gostem 😘

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