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Os segredos da Lazita

09
Mai17

Mousse de manga

Quem mais adora manga? 😍

No outro dia levei uma manga para comer no escritório e lá temos uma mini salinha onde eu e os meus colegas temos um frigorífico, um microondas e onde podemos colocar as nossas coisas. Na hora do lanche fui para lá comer a minha manga (meia manga mais precisamente), e estava a comer com as mãos (gosto de comer a manga como se comem as maçãs 🍎, mas retiro a casca) até que um colega meu, perante o meu ar de consolada 😋 a comer a manga me diz: "Vê lá, não comas o caroço". Tudo isto para provar o meu amor por manga 😅

Como apreciadora de manga tinha de fazer uma mousse de manga 😉 Super prática, saborosa e o melhor é que podemos fazer, guardar no frigorífico e depois é só comer quando nos apetecer.

 

Ingredientes necessários:

- 50 ml de natas magras

- 100 ml de iogurte grego ligeiro

- 1 folha de gelatina neutra

- 100 gramas de manga

- 1 colher de sopa de mel

- 1 colher de café de baunilha

 

Modo de confeção:

- Num tacho colocar as natas e a folha de gelatina e cozinhar em lume brando até a folha de gelatina se dissolver.

- Reduzir a manga a puré.

- Quando a gelatina estiver dissolvida, deligar o lume e adicionar os restantes ingredientes. Mexer bem e colocar em tacinhas, levando de seguida ao frigorífico por umas horas para que solidifique. 

 

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Espero que gostem 😘

 

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