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Os segredos da Lazita

20
Abr17

Esparregado de espinafres

Há uns dias fiz um esparregado de espinafres e como ficou tão bom hoje fiz novamente 😉

 

Ingredientes necessários (faz duas doses):

- 250 gramas de espinafres congelados

- 1 queijinho triângulo

- 1 colher de sopa de queijo creme

- 1 colher de sopa de queijo mozzarella ralado

- noz moscada, pimenta, pimentão doce, alho e orégãos para temperar

 

Modo de confeção:

- Cozer os espinafres. Quando estiverem cozidos, escorrer bem a água.

- Adicionar os restantes ingredientes e triturar com a varinha mágica.

 

Normalmente faço grandes quantidades, depois divido em sacos de congelação e congelo. Assim quando me apetece é só pôr a descongelar, aquecer e comer. Desta vez não fiz grandes quantidades porque tenho o congelador cheio, não cabe mais nada, nem uma ervilha 😃

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Espero que gostem 😘

 

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