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Os segredos da Lazita

03
Abr17

Crepe com gelado

Porque de vez em quando apetece um crepe com gelado e não é dia de cheat meal... Quando assim é costumo fazer esta receita e a verdade é que essa vontade desaparece 😀

 

Ingredientes necessários:

Para o crepe:

- 1 ovo

- 15 gramas de farinha de aveia

- 1 colher de café de essência de baunilha

- mel a gosto (opcional). Optei por não colocar mel, uma vez que no fim reguei o crepe com xarope de agave para adoçar.

 

Para o gelado:

- meia banana congelada

- 1 morango congelado

- 1 framboesa congelada

- 1 colher de sopa de iogurte vegetal de coco

 

Modo de confeção:

Crepe

- Num recipiente colocar todos os ingrdientes e mexer até obter uma massa homogénea.

- Colocar a massa do crepe numa frigideira antiaderente pré aquecida e tapar até que esteja completamente cozinhada.

Gelado

- Num processador de alimentos colocar os frutos e o iogurte e triturar até obter uma mistura cremosa. 

Dispor o crepe num prato, colocar uma bola de gelado 🍦 e regar com xarope de agave.

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Este é um lanche um bocadinho mais elaborado, demora mais a preparar, mas vale tanto a pena. Fica maravilhoso 😍

Espero que gostem 😘

 

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