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Os segredos da Lazita

13
Mai17

Bolo de bolacha

Eu não gosto de bolo de bolacha, mas de há uns dias para cá andava com vontade de comer bolo de bolacha. Não sei porquê, mas era algo que andava mesmo com vontade de comer 😏 Bem se calhar até sei, comprei umas bolachas deliciosas de aveia, são mesmo muito boas e viciantes e pensei logo a pensar no que podia fazer com elas e talvez bolo de bolacha tenha sido a única coisa que me ocorreu. Nem sei o porquê de não gostar de bolo de bolacha, gosto de bolacha maria (então se forem as douradas 😍...), gosto de natas, gosto de café (não muito em doces mas ok), mas tudo junto acho que não combina bem 😜

Este bolo de bolacha não leva natas nem café, leva queijo quark e morango e fica delicioso 🍰

 

Ingredientes necessários:

- 4 bolachas (usei de aveia, com marinheiras também fica bom)

- bebida de aveia qb

- 2 colheres de sopa de queijo quark

- 1 colher de sopa de doce de morango sem adição de açúcar

- 1 colher de sobremesa de baunilha

 

Modo de confeção:

- Demolhar as bolachas em bebida de aveia durante uns minutos.

- Misturar o quark com o doce de morango e a baunilha.

- Num prato colocar uma bolacha, de seguida o um bocadinho de quark com doce de morango e baunilha, mais uma bolacha e assim sucessivamente.

 

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Espero que gostem 😘

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